По сообщению Управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю в поселке Манилы зарегистрирована групповая вспышка заболевания трихинеллезом среди людей. Заболевание возникло в связи с употреблением в пищу вяленого мяса медвежатины неизвестного происхождения, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. Всего заболело 14 человек.
В связи с возникшей ситуацией агентство по ветеринарии напоминает, что трихинеллез - наиболее актуальное для Камчатского края заболевание, общее для человека и животных. Источником заболевания может стать мясо восприимчивых животных: свиней, медведей, собак, морского зверя – не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу и не подвергнутое достаточной термической обработке.
«В последние десять лет все случаи заболевания людей были связаны с употреблением в пищу мяса медведей и собак. По результатам исследований трихинеллезом заражены более 30% добываемых в крае медведей. Очаги заболевания трихинеллезом среди собак регистрировались как в Петропавловске-Камчатском, так и в Елизовском районе», - сказала руководитель Агентства Марина Ништа.
Трихинеллез – тяжелейшее заболевание, которое может закончиться летальным исходом. Не подвергайте свою жизнь и жизнь своих близких опасности – не используйте в пищу мясо неизвестного происхождения не подвергнутое ветеринарно-санитарной экспертизе в установленном порядке.