Министерство экономического развития и торговли Камчатского края в целях противодействия незаконному обороту молочной продукции в Камчатском крае рекомендует:
1. хозяйствующим субъектам, осуществляющим оптовую и розничную продажу молочной продукции на территории Камчатского края:
- производить независимую экспертизу молочной продукции в лабораториях, аккредитованных как экспертные учреждения в области ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов, сырья животного и растительного происхождения (например, в ФГБУ «Камчатская межобластная ветеринарная лаборатория», ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае»);
- усилить контроль за поступающей молочной продукции в упаковках через штрихкод по системе «Меркурий»;
- организовать в торговых объектах отдельные прилавки по продаже молочной продукции (в том числе масла животного) с обозначением 100 % гарантии качества продукции (по результатам исследований лабораторий).
2. хозяйствующим субъектам, осуществляющим поставку молочной продукции по государственным контрактам на территории Камчатского края:
- в соответствии с условиями контрактов предоставлять заказчикам Камчатского края вместе с документами о передаче товара (партии товара) протокол независимой экспертизы молочной продукции на наличие (отсутствие) фальсификации растительными жирами.